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Les exportations vers le Vietnam et le marché des aliments pour animaux domestiques témoignent d'une diversification réussie des circuits de distribution.L'attrait touristique des insectes grillésLes marchés nocturnes thaïlandais fascinent les visiteurs du monde entier avec leurs stands d'insectes grillés.
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La mozzarella râpée se présente comme un allié incontournable dans la cuisine italienne et méditerranéenne. Ce fromage à pâte filée apporte une texture fondante et un goût délicat à de nombreuses préparations culinaires, des pizzas aux pâtes en passant par les gratins et les bruschettas.